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适量吃肉也不影响减肥大计,加点水果酸解脂肪又去腻,解馋不长肉

    2019-11-08    编辑:小编    点击: 6316

[导读] 爸爸儿子要吃肉,妈妈要减肥,这饭还能不能一起吃了,闺蜜要跳起来了,我说,那什么同志,赶紧坐下,这点小事儿就不淡定了,别忘了你可是当今最不好惹的硬核老母亲,上得厅堂下的出厨房,语数外化学物理,真是上天入地都难不倒你,做饭这事儿就炸毛了,她说我不是炸毛,...

适量吃肉也不影响减肥大计,加点水果酸解脂肪又去腻,解馋不长肉

爸爸儿子要吃肉,妈妈要减肥,这饭还能不能一起吃了,闺蜜要跳起来了,我说,那什么同志,赶紧坐下,这点小事儿就不淡定了,别忘了你可是当今最不好惹的硬核老母亲,上得厅堂下的出厨房,语数外化学物理,真是上天入地都难不倒你,做饭这事儿就炸毛了,她说我不是炸毛,我只是不能忍受只闻肉香不能吃肉,凭什么,凭什么我要这么辛苦减肥,好吧,减肥也是可以吃肉的,哎~,先别高兴太早,是能适量吃肉,不是让你大吃大喝,做好这个心理准备我们再开始做菜。

请先准备好三百克肋排,四分之一个凤梨,剩下的凤梨怎么办,当水果吃了呗,还能怎么办,然后就可以开始做菜了,这道菜就是凤梨烧排骨,你没听错,不是黑暗料理,味道绝对能惊艳你,肋排脂肪含量相对比较少,减肥期间吃点没事儿,凤梨几乎含所有的人体所需的维生素和十六种矿物质,生津止渴、清热解暑、帮助消化吸收,还有你最关心的减肥问题,凤梨减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,你想你一口排骨一口凤梨的吃,不仅促进消化还能酸解脂肪,不是正好,凤梨还可以解油腻,吃起来是不是没那么有负罪感了,嗯,解馋就好哈,一个人不要把排骨都吃完了。

【凤梨烧排骨】

食材:肋排300克、凤梨1块、生姜少许、大蒜少许、生抽一勺、蚝油两勺、白酒一勺、红糖一块

做法:1、新鲜肋排用清水冲洗干净血水和杂质,用手捏洗几遍后沥干水分,以免炒的时候油溅出来烫手,有经历过的亲肯定知道这是为什么。

2、锅放油烧热,煸香姜蒜后放肋排炒一炒,肋排要炒到看不到血色,表面的水气炒干,这个时候沿着锅边淋一勺白酒,酒香升起,腥味去除。

3、继续放生抽、蚝油调味,翻炒肋排入味上色,加热水煮开后再小火慢慢煮半个小时。

4、凤梨取四分之一,切掉中间硬茎,改刀成小块备用,凤梨甜度比菠萝高,拿来做菜自然比菠萝口感要好很多啦。

5、肋排煮熟后揭开盖子大火收汁,汤汁完全收干只剩下油脂部分。

6、加入凤梨块和红糖翻炒入味,赶紧关火装盘,凤梨不易加热太久,以免维生素大量流失,其实主要是影响口感,哈哈哈。

温馨小贴士:

我就是想跟你说一下,这道菜吃两块排骨,再吃几块凤梨影响不了你的减肥大计,不要心心念的算计热量、脂肪什么的,吃两块能怎么样,就胖死了吗,当然不会,所以,还犹豫什么呢,嗯,吃吧。

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